韩泰厨具 图 ,饭店厨房设备,厨房设备

无论做什么生意，饭店厨房设备，想要获得可观的利润，厨房设备公司，都需要把成本控制好，烧烤生意也不例外。不管是露天烧烤还是烧烤料理店，做好成本分析至关重要，在这里，我们就无烟燃气烤炉的烧烤成本进行分析，帮助大家做好成本控制，尽早开始盈利。

   无烟型烧烤炉普及是大势所趋，我们的分析从无烟木炭烤炉和无烟燃气烤炉两种对比分析。首先比较明确的一点是：天然气比木炭有着更廉价的成本和处理难度，这也是燃气型烤炉受到人们欢迎的原因之一。

冷面作为一种韩国美食受到许多中国朋友的欢迎，在这炎炎夏日，能够吃上一口冷面便是一种享受，既可以解暑又可以解饿，真的是物**所值，厨房设备，下面我们来分解一下韩国冷面的制作过程：

1.  首先制作冷面汤，姜蒜切末，加入白糖拌匀； 冷面可搭配切片牛肉。韩国的吃法是搭配特制的炭烧烤肉。

2.  倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香味； 一口肉一口冰爽冷面，商用厨房设备，解暑又解馋！

3.  将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；

4.  加入果醋、牛肉粉、盐、生抽调味；

5.  搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；

6.  冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜末儿后备用；

7.  荞麦凉面用清水浸泡至变软后下入开水锅大火煮30秒左右捞出；

8.  捞出的面条在冰水中反复搅动过凉（煮面的时候这招通用，可以使得面食劲道、弹牙）；

9.  浸凉的荞麦面条放入碗中，加配菜（辣白菜、牛肉片、黄瓜丝儿、苹果片儿……）；

10.  倒入冰凉的汤汁，上面，吃肉！！