一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,厨房设备,滋生细菌,厨房设备采购,不易清洁。
二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。
三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
无烟烧烤炉的好处不仅是消除烧烤产生的油烟,它烤出来的食物更加干净卫生,厨房设备,尽可能的保持了里面的营养组成。减少了污染、杜绝了纠纷、生意更加兴隆,如此一举多得的举措也是无烟烧烤炉**度大增。
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